素食食記踩雷篇 – 台中天菜豐巢

by 夏離
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天天加班的妹子友人正好有空,我倆熱烈地討論著要上哪兒聚餐。

在網路上看到了這篇推薦文,我們敲定了天菜豐巢這家餐廳做為我們聚餐地點,並立馬打電話訂位,然後滿心期待今日約會的到來…

在等待妹子友人會合的時候,心血來潮的學起美食客拍起關於這家餐廳的點滴。

價目表有個很特殊的項目,就是「師父與點傳師可享85%優惠」(點傳師是一貫道裡的最高天職職稱),在等待的同時,還真的看到一群師父們前來用餐(相片裡只有拍到先來排隊結帳的二位師父,天菜豐巢採先結帳再用餐的模式)。

入內後先找到了網路上大推的氮氣咖啡,這玩意兒最近很火紅呀!

拍完了二人座的座位區及鄰旁的燙青菜區之後,我沒了拍照的興致,因為…東西好少喔!不僅少,食物看起來也不美味,菜餚的標示牌跟食物本身還連不起來(秋葵標示牌旁的食物是山藥捲,其他的標示也都亂了套…)感覺超不用心的。

過程中幾次跟不同的服務人員接觸,都覺得他們沒有餐飲業的熱忱,像是有著人類軀體的機器人,比如入內時櫃檯詢問著:「妳是80歲以上或前後五天內的壽星嗎?」

天啊!這 SOP 流程未免落實的太好了吧?!

除此之外,食材本身也不夠精緻,在蔬食百匯吧的餐廳裡看見涼拌小黃瓜或帶殼花生,真心覺得住家附近的觀音素食自助餐的食材還比較上的了檯面。

而明治冰淇淋,其中一個口味已經光溜溜了卻不見補貨,另一口味是幾近見底的不好挖舀…(嘆~)

跟友人妹子一邊用餐,本來是要話家常聊近況的,但餐廳的實際狀況跟網路上介給的落差實在太大,姐妹倆一邊吃一邊對餐點評頭論足的…

當中也有值得讚賞的,比如燙青菜的有機蔬菜果然清甜,氮氣咖啡很順口好喝,炸秀珍菇除了酥脆,麵皮有種特別的香氣,而薄皮披薩料多味美,連餅皮都香脆好吃(以上大推~)然後呢?好像沒別的了…只能說網路上美食文寫得很成功,導致期望滿點而覺得失望透頂。

不考慮再光顧第二次的餐廳。

註:桃園的果然匯好多了,雖然價位比較高,但吃得開心滿足呀!