以往看到蛋糕上的造型設計時，總羨慕著製作者的巧手心思。因緣際會認識「空空時 O.keycake」版主，看著一款款的裱花創意，像是幫蛋糕注入生命一般。
沒有藝術眼光及設計細胞的我不禁好奇：「什麼樣的人會對裱花蛋糕感興趣？」、「裱花蛋糕的單價比一般蛋糕高上許多，這商品有市場嗎？」在好奇心的驅使下，與 Key 的對話在 2022 年夏天產生了…
空空時的背景
闆娘：
在訪談開始前，請妳先簡單自我介紹，讓讀者更認識妳
Key：
我是馬來西亞人， 1994 年出生的雙子座。
闆娘：
妳是來台灣工作的嗎？還是…？
Key：
噢，我來台灣讀書的。 我在馬來西亞就讀心理輔導系，當時唸的學院是 2+2 課程，需要第三年出國念書。如果沒有出國讀書的話，就只有學力証明，沒有學士文憑。未來若是想要再繼續進修，會很不方便，除非轉系。
闆娘：
家裡支持妳出國唸書嗎？
Key：
出國唸書對家裡來說是筆開銷，我在前二年時會有意無意地游說父母，好讓我在完成馬來西亞的課程時可以得到他們的支持，資助我出國讀書。也是機緣巧合，祖父在我完成馬來西亞課程時辭世，留下了一點錢，正好資助我出國唸書。來台灣讀書後認識我老公，就定居在台灣。
闆娘：
哇，妳已婚了？！在這年代算是早婚呢！
Key：
對呀，大學畢業不久就嫁給我老公了，因為想保有婚姻中的戀愛狀態，還沒打算生小孩。
闆娘：
那有計畫什麼時候生小孩嗎？
Key：
唔…要等我事業有成時。
空空時的事業籃圖
闆娘：
事業有成指的是妳的裱花蛋糕嗎？
Key：
是的，目前已有蛋糕訂單的收入，但利潤不高。教學課程是我設定的品牌主軸，這部份的進度有點小落後，本預計八月開第一堂課，目前力求在第四季來臨前開始第一堂實體教學課程。事業有成就指裱花蛋糕的收入穩定，及教學課程上軌道後，再考慮進入下一階段人生。
闆娘：
當初是什麼機緣接觸到裱花蛋糕的？
Key：
剛畢業時我是在機構裡上班，主要針對成人身心障礙者提供所需服務。工作一年半過後，我覺得這樣的行政事務性質不是我想要的，但我並沒有往社工或諮商師領域進修的計畫，就開始評估有哪些自行創業的管道。
剛開始在網路上看到關於造型蛋糕的課程，覺得造型蛋糕很可愛，但並沒有心動的感覺。直到看到裱花蛋糕的課程，有一股被療癒的感覺油然升起，當下決定：「就是它了！」
這部分可能是受到媽媽潛移默化的影響，我媽媽很喜歡花藝，也有一身烘焙的好手藝，所以當我看到裱花蛋糕，心裡就有乍見之喜的幸福感。
我知道自己很難一心二用，加上原本的工作工時很長，我沒有把握可以一邊工作一邊把裱花學好，加上當時工作機構的人事流動率很高，常常人力不足，屆時可能很難辭職。在跟老公討論過後，一逮到適合的辭職時機，我就辭職了。
闆娘：
所以，妳學裱花並不是因為興趣，是為了創業；同時為了這個創業，妳把工作辭了，專心投入在裱花工作中。
是這樣的嗎？
Key：
沒錯，可能因為如此，身邊看好的人不多，長輩們也會擔心我創業不成而沮喪失志，會勸說我先找個穩定的工作，等人脈歷練更成熟再創業。雖是如此，我還是堅持往自己的創業目標前進，加上老公不僅支持，也很看好這份事業，就一路走到現在。從開始學裱花到現在，正好準備邁入第三個年頭。
闆娘：
妳的品牌名稱是「空空時 O.keycake」，是很特別的名稱。尤其是「空空時」，當中有什麼含義嗎？
Key：
「空空時」是指放下一切執念的空。我對裱花蛋糕的喜愛，並不僅於它是可以吃的漂亮藝術品，最主要是裱花帶來的創意可以為人們帶來喜悅，那是一種療癒。
對我來說，在裱花過程中，我要放下雜念，在專注靜心的狀態下進行創作。「空空時」，是我裱花當下的狀態，將品牌名稱命名為「空空時」，意謂著把這個狀態的平靜藉由裱花傳達給收到裱花蛋糕的人。
英文 O.Key 中的那個「O」，代表歸零，它也暗指鑰匙的洞孔，有開啟心門的含意。另外，空空也可以想像成是兩個 O，當兩個OO重疊在一起，就是代表無限 ∞ 的符號，除了表示裱花創意無限，也有人生不受限的意思。
闆娘：
這個品牌名稱超有意境的，不同於一般表象就能解讀的幸福、快樂、喜悅的品牌用字，特別是空的意境。
這樣的發想跟妳的成長過程有關嗎？
Key：
妳猜對了！我很喜歡人群，但可能是不得要領，在人際上有被打壓的經驗，還有人明著表示他討厭我，這也形成我隱性憂鬱的性格，讓我很自卑，只能選擇安靜地在角落裡觀察人群。
這樣安靜的觀察意外開啟我的覺察，於是我問自己：「我要一輩子躲在角落嗎？還是要面對恐懼，勇敢站出來？」我選了後者。
我開始想，其實我們每個人都是很優秀的，包括我也是，只是太多的想法限制了自己、形成了罣礙。當一個人開始覺察自己之後，就更能放下過去，於是我放下過去人際不順的障礙，進行一些嘗試，比如站在台上講故事給小朋友聽。
在這些嘗試中解放自己，進而發掘出喜歡舞台的自己，慢慢地我不再躲在陰暗的角落裡，開始變得熱情大方，這一切都源自於覺察後的歸零放空，就是「空空時」的由來。
一路走來的空空時
闆娘：
在妳開始創業的這三年裡，有遇到什麼瓶頸嗎？
Key：
唔，瓶頸應該沒有，就是前陣子覺得非常茫然，因為學的東西太多了。我報名了很多的課程，除了學裱花，還有報名行銷、攝影、筆記…等各種課程，既想要設計新的裱花款式，又想做教學課程，還要經營社群行銷，一匡啷的想法讓我像隻無頭蒼蠅到處亂撞，開始疑惑自己是不是走錯方向。
很感恩的是身旁總有貴人出現，協助我釐清思緒，將想做的事列出先後順序，也把本來繁鎖的訂貨流程做了優化。現在的我是狀態很好的時候，預定八月開始的教學課程雖然進度小落後，但我知道我要往哪裡去，所以並不會慌亂。
闆娘：
有沒有哪個客戶是令妳印象深刻的？
Key：
我的客戶都是來自網路，其中有一個跟我訂過三次蛋糕，從我烘焙手藝還很菜、蛋糕口感還偏乾的時候，他一直都很支持我，也會給予我回饋，現在都還有保持聯絡。
闆娘：
對未來有什麼期許呢？
Key：
在說期許之前，我想先表示感謝。首先我要感謝出現在我生命中每個人，特別是支持我，幫助過我的人，也希望喜歡我的人可以繼續喜歡我，支持我，無論是手指頭點讚、文字的留言或行動上的購買，這些都是我的鼓勵養分，當我被滋養時，我就更有能量去鼓勵他人。
對未來的期許是，短期目標就是今年許的生日願望，希望在明年可以成立自己的工作室，進行系列的教學課程。對裱花有興趣的朋友可以關注我，未來我會上架裱花創作的影片，當初我就是這樣被吸引來的，或許透過我的影片分享，也能讓其他的有緣人一起進入裱花的療癒世界。
結語
以上就是 空空時O.keycake 的專訪。透過這篇人物特寫，Key 的粉絲們是否有更進一步的認識 Key了呢？
如果你也希望透過我的文字被認識、被看見、被懂得，請填寫表單與我聯絡。（表單連結）
後記：
星期日的早晨就在充實的訪談過程中度過了，除了訪綱上的內容，二名女子還吱吱喳喳了分享了不少，連生命靈數都聊上了。
空空時 O.keycake | 阿 Key
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